집 카페(아이스)라떼 만들기..

 

까페라떼   :우유 거품으로 집에서 맛있게 즐기는 까페라떼 만들기

 

거품기가 없으면 밀봉이 잘되는 텀블러 가  있으면 되용.

(밀봉이 안되면 흔들때 우유가 튀어서 난리 나요)

 

1. 준비물  믹스커피 1개 + 카누 미니1개 

   믹스커피와 카누미니 1개씩을  소주잔 반잔 정도의 분랑을 따뜻한 물에  녹입니다.

   (1샷 내린 진한 느낌이 되요)

 

2. 깊은 용기에 우유소주잔 2개만큼을 얼음 2조각 + 설탕1티스푼 을 넣고 거품기로 거품을 내줍니다.

 텀플러 (밀봉이 잘되는) 이용시에도 우유 소주잔 2개 만큼 +얼움2조각+설탕1티스푼 넣고  설탕이 서걱거리는 소리가 없어질때까지 (녹을때까지) 마구 흔들어 거품을 냅니다.    텀블러로도 의외로 거품이 잘나요...

 

 

3. 녹여 뒀던  커피 혼합물에  얼음을 적당히 채워 주고,  거퓸기로냈던(흔들어서 만든) 우유거품을 부어 줍니다.

 

 

4. 처음에는 보드라운 우유을 맛보고,  거품을 바닥쪽에서 살살 섞어서 커피가 섞이도록 합니다.

 모두 휘저어 버리면 우유 커품도 꺼져 버려서 우유 거품의 풍미기 줄어요.

 

이렇게 간단한 우유 거품을 낼때는 따로 기구가 필요 없어서 굳이  거품기를 살 필요는 없을꺼 같아요.

 

한번 해보세요..정말 맛있어요...취향껏 설탕과 커피 양은 조절 하시면 되요.

보기도 예쁘고 맛도 좋은 커피 완성~~~